Workshop:
Die „Küchen-Basics“
Wir alle haben wenig Zeit. Daher optimiere ich ständig mein Angebot, um meinen KundInnen mit meiner Auswahl das Leben so leicht wie möglich zu machen.
Daher gibt es nun ganz praktisch Online-Workshops - für viele eine Erleichterung im Alltag!
Gewinne von zu Hause aus in nur 6 Wochen wertvolles Wissen für die Küche und vertiefe deine Kochkenntnisse!
Über meine Buchungsplattform kannst Du Deinen Termin jederzeit ganz bequem buchen.
Was du brauchst?
Deine Küche - Deine Kamera - Deine gute Laune!
Die Termine & Programm und der Warenkorb sind weiter unten zu sehen.
(Zuschauer werden beim drücken auf dem Button für die Wiedergabe auf YouTube weitergeleitet)
Die Termine
- 6 Wochen Workshop I (11.10.2023 - 15.11.2023) -
11.10.2023 18.10.2023
25.10.2023 01.11.2023
08.11.2023 15.11.2023
Immer Mittwoch um 18:00 bis 20:00 Uhr
- 6 Wochen Workshop II (10.01.2024 - 14.02.2024) -
10.01.2024 17.01.2024
24.01.2024 31.01.2024
07.02.2024 14.02.2024
Immer Mittwoch um 18:00 bis 20:00 Uhr
- 6 Wochen Workshop III (08.05.2024 - 12.06.2024) -
08.05.2024 15.05.2024
22.05.2024 29.05.2024
05.06.2024 12.06.2024
Immer Mittwoch um 18:00 bis 20:00 Uhr
Das Programm
- Day 1: Was sollte jeder in der Küche haben? Hygiene & Mindesthaltbarkeitsdatum - Richtiges schneiden.
- Day 2: Thema Gemüße - Kochen - Dämpfen - Blanchieren - Dünsten - Schmoren - Vitaminverlust
- Day 3: Thema Salate & Grillgut Skills - Dressings - Dipps - Saucen & Würzen
- Day 4: Thema Fisch - Vorbereitung & Merkmale - Ziselieren & Filetieren - Die 3 Garmethoden
- Day 5: Thema Fleisch - Qualitätsmerkmale - Schmoren - Braten - Kurzbraten
- Day 6: Thema Desserts - Warme & kalte Süßspeisen
HACCP & Dekorieren
(Kann je nach Jahreszeit variieren)
(Zuschauer werden beim drücken auf dem Button für die Wiedergabe auf YouTube weitergeleitet)
Testimonials
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